Nuestra Historia
El Hangar Chifa nació de la pasión por explorar nuevas formas de expresión culinaria, combinando la riqueza de la gastronomía peruana con la tradición de la cocina china. Inspirados en la historia de la migración china hacia Perú y en la evolución de la cocina china, nuestros fundadores soñaron con crear un espacio donde se pudiera rendir homenaje a esta fusión, pero con un toque moderno y vanguardista. Lo que comenzó como una pequeña idea se transformó en un restaurante de referencia, donde cada plato cuenta una historia de sabores ancestrales, ingredientes frescos y técnicas innovadoras, llevando a nuestros comensales a un viaje inolvidable de descubrimiento y deleite.
Misión
Nuestra misión en El Hangar Chifa es ofrecer una experiencia culinaria excepcional que combine lo. C mejor de la gastronomía peruana y china, utilizando productos frescos y locales de la más alta calidad. Buscamos sorprender y satisfacer a nuestros comensales con platos innovadores que respeten las tradiciones y al mismo tiempo ofrezcan algo nuevo y único. Cada visita a nuestro restaurante es una invitación a descubrir la fusión perfecta entre la tradición y la modernidad, garantizando momentos inolvidables en cada bocado.
Visión
Ser reconocidos como el restaurante de referencia en la fusión de la gastronomía peruana y china, destacándonos por nuestra creatividad, calidad y compromiso con la innovación. Nos proyectamos como un referente de la cocina moderna y la tradición en el país y el mundo, brindando a nuestros clientes una experiencia única en cada visita y posicionándonos como lideres en la evolución de la cocina chifa contemporánea.